Les Abeilles de la Plaine
Miel et produits de la ruche
notre histoire
William Chaigne est un jeune apiculteur de Vendée, producteur récoltant, et éleveur. Passionné par les abeilles depuis tout petit, il a décidé d’en faire son métier. Apiculteur diplomé d’état en 2016, William commence par faire des saisons dans différentes exploitations apicoles vendéennes pour parfaire ses connaissances et monter son cheptel. En 2019, il s’installe à son compte à Saint-Aubin-la-Plaine, proche de Luçon.
le miel et ses secrets
Le miel a été l’objet d’un nombre incroyable de légendes et de mythes, en plus de ravir nos papilles depuis la nuit des temps. Il figure parmi les plus anciens aliments de notre histoire ! Entièrement naturel, aux multiples vertus, ce nectar de saison est divin en cuisine.
Le miel est un antiseptique et un cicatrisant reconnu. C’était déjà le cas des Égyptiens de l’Antiquité et son usage s’est perpétué au fils des siècle. Aujourd’hui encore, il est utilisé en médecine pour adoucir les gorges enflammées, mais aussi pour soulager les brûlures et cicatriser les plaies.